Une perspective pour recréer du lien social et encourager une agriculture durable de proximité. L’agriculture solidaire, aussi appelée AMAP, est un partenariat dans lequel un producteur, un fermier ou maraîcher, produit pour un groupe défini de consommateurs, « ses membres « , qui lui financent en avance son travail et ses coûts de production. Les membres, en échange, reçoivent ses produits, bien souvent sous forme d’un « panier » de légumes, œufs, viande, fruits et autres qu’ils viennent chercher lors de la distribution hebdomadaire.
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